JMP consulting
  • Oferta dla firm

Auditor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności Wg ISO 22000 (HACCP)

 

Temat szkolenia Auditor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności Wg ISO 22000 (HACCP)
Cel szkolenia
  • przygotowanie do sprawowania funkcji auditora wewnętrznego systemu bezpieczeństwa żywności w przedsiębiorstwie branży spożywczej oraz zapoznanie z zakresem obowiązków, uprawnień i odpowiedzialności.
Korzyści
  • umiejętności przeprowadzania auditów wewnętrznych we własnej firmie i u dostawców oraz do prowadzenia prac związanych z wdrażaniem w organizacji Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności.
Program ramowy
  • elementy systemu związane z Zarządzaniem Bezpieczeństwem Żywności:
  • wymagania prawne z obszaru żywienia i żywności
  • wymagania normy ISO 22000
  • rodzaje zagrożeń i wpływ na jakość zdrowotną żywności, źródła zagrożeń.
  • 7 zasad i 12 etapów wdrażania Systemu HACCP
  • idea i zasady Integrowania Systemu Zarządzania z innymi standardami.
  • aktualności w zakresie Bezpieczeństwa Zdrowotnego Żywności (wymiana doświadczeń)
  • ćwiczenia z interpretacji prawnej oraz analizy wymagań ISO 22000.
Czas trwania
  • 2 dni, po 8 godz. lekcyjnych
Cena
  • 1060,00 zł brutto

 

JMP Consulting
ul. Sołtysowicka 19 B,   51-168 Wrocław
 
© 2013 JMP-consulting.pl